Je me lance dans la formation Wedding Cake

Depuis la création de TheCherryOnTheGâteau, j’ai toujours eu à cœur de célébrer les grands moments de la vie à travers des gâteaux uniques, pensés sur mesure pour chaque événement. Mariages, baptêmes, anniversaires… chaque création est une histoire à raconter, un souvenir à savourer.


Aujourd’hui, j’ai envie d’écrire un nouveau chapitre de cette belle aventure : je me lance dans la formation wedding cake !

L’envie de transmettre

Après plusieurs années à concevoir et réaliser des gâteaux d’exception, l’envie de partager mon savoir-faire est devenue une évidence.


À force de recevoir des messages de passionnés curieux d’apprendre mes techniques, j’ai décidé d’ouvrir les portes de mon atelier et de transmettre tout ce que j’ai appris au fil des années.

Mes formations ont été imaginées pour tous les passionnés de cake design, que vous soyez débutant ou déjà professionnel.


Ensemble, nous aborderons chaque étape d’un wedding cake :

  • la conception et la planification,

  • les bases de la pâtisserie adaptée aux gâteaux à étages,

  • la couverture et les finitions parfaites,

  • les techniques de décoration (fleurs en sucre, textures, effets modernes…),

  • sans oublier mes astuces de transport et de conservation.

Des ateliers à taille humaine

Je souhaite proposer des formations à taille humaine, dans une ambiance conviviale et bienveillante. Chaque séance est un vrai moment d’échange, de pratique et de plaisir.


Mon objectif : que vous repartiez avec toutes les bases du wedding cake, et surtout, avec la confiance nécessaire pour continuer à progresser.

Pour qui ?

  • ceux qui rêvent de se lancer dans le cake design,

  • les pâtissiers qui veulent développer de nouvelles compétences,

  • les futurs entrepreneurs du monde du sucré,

  • ou tout simplement à ceux qui aiment apprendre, créer et partager un moment gourmand.

Une nouvelle aventure

Lancer ces formations, c’est pour moi une manière différente de faire vivre ma passion : transmettre, inspirer et accompagner.


Le wedding cake est un art qui demande de la patience, de la précision et beaucoup d’amour — trois ingrédients que j’ai hâte de partager avec vous.

N’hésitez pas à me contacter pour réserver votre formation. Plus de détails sur ma page formation.

Je vous attends avec impatience pour vivre ensemble cette nouvelle aventure sucrée, créative et pleine de douceur.

Retrouvez quelques exemples de mes réalisations sur mon Instagram.